凉拌藕片怎么做好吃

凉拌藕片不放辣椒怎么做好吃？凉拌藕片怎么做？

R大欣:

我来跟你说个凉拌藕比较好吃的做法，我长期都是自己做来吃，而且很简单。将藕切成片，厚度在一两厘米之间，烧开水淖一下就可以了，因为藕可以生吃。然后单独拿一个蘸料晚，准备蒜蓉这个一定要多，酱油、醋、味精、少量糖、少量花椒面、有新鲜海椒拿一个剁很碎，加葱就可以了，蘸着吃味道好极了。

大果果qvq:

关于凉拌藕片不放辣椒怎么做好吃，我来告诉你一个好的方法，莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟。将藕片捞出，放到之前准备好的水里。将水滤净，放入步骤1中切好的配料，生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了。